料理

パワーグルメもあります。

【5月中旬~10月初旬のメニューです。】
お食事は、肉・野菜の変更など、可能な限り承ります。
ご希望がありましたら、お気軽にご相談ください。
※お料理の内容は季節や天候、仕入れなど諸般の事情により写真と異なる場合がございます。
会席料理

紅葉会席 夏

会席料理紅葉(もみじ)

和紙で季節の魚を包み焼き上げた奉書焼きを中心に、旬の野菜を

活かした会席料理です。
お刺身、小鉢、そして
茶そば、デザートと

お食事のペースに合わせて
お運びいたします。

お料理は季節ごとに替わります。

大山会席 夏

会席料理 大山(おおやま)

大人数のお客様にも食べやすい

会席料理を、というコンセプトで

お出ししている料理です。

お刺身や焼き物等、
さっぱりとしながらも、お酒のすすむ
お料理をご用意しております。

銀杏会席 夏

会席料理 銀杏(いちょう)

東丹沢名物である

夏は鮎、冬は猪鍋を主品にした

当館の通常会席となります。

旬の食材を使い、趣向を凝らした

逸品を取り揃えています。

他の会席と同様に、

お食事のペースに合わせて

お運びいたします。

パワーグルメ 波動豆腐会席(はどうどうふ)

丹沢水系の天然水で作った

女性に人気のお豆腐を中心

とした会席料理です。

カロリーは控えめで

とてもヘルシーな会席ですが、

豆腐のさまざまな調理をお楽しみ

いただけるお料理となっております。

お食事処のご案内

お食事は、広間にてお召し上がりいただきます。
会場はチェックインの際に、ご案内いたします。

※お部屋でのお食事を希望される場合は、別途オプションとなります。